Аналитики выяснили, почему жители Саранска предпочитают рестораны быстрого питания

26.05.2025

38% респондентов, проживающих в Приволжском федеральном округе, позволяют себе гастрономические удовольствия, употребляя фастфуд. И только 15% респондентов, в том числе жители Мордовии, высказались, что не едят в ресторанах быстрого питания. Это показал опрос, проведенный цифровой экосистемой МТС и центром аналитики и исследований МТС AdTech.

Также выяснилось, что рестораны быстрого питания – самый популярный общепит в Мордовии и других регионах страны. Фастфуд употребляет 84% опрошенных россиян. По данным опроса, на ежедневной основе чаще всего фастфуд потребляют в ЦФО, в Приволжском федеральном округе так ответили 2% респондентов. Самая частая причина употребления быстрой еды в Поволжье – лень готовить, когда хочется есть, так ответили 26% опрошенных. Главной причиной посещения ресторанов быстрого питания является нежелание тратить время и силы на приготовление пищи.

Популярность ресторанов быстрого питания показывают и данные МТС Банка: в мае 2025 года в заведениях фастфуда было совершено в 5,8 раза больше транзакций, чем в ресторанах. Средний чек в таких заведениях составил 450 рублей, как и год назад. В российских ресторанах средний чек в мае увеличился в годовом выражении на 11% и был в 3,3 раза выше, чем в заведениях фастфуда.

«Рынок ресторанов быстрого питания, особенно в крупных городах, близок к насыщению. И рестораторы ищут разные способы привлечь аудиторию. Один из них – открытие точек в жилых комплексах, таким образом охватывается в том числе и та аудитория, которая по разным причинам больше времени проводит в локациях у дома», – отмечает коммерческий директор МТС AdTech Артем Пуликов.

Опрос был проведен в мае 2025 года, в нем участвовали 2000 россиян старше 18 лет, проживающих на территории РФ. 

Фото: chatGPT

Материалы по теме:

• ВТБ выяснил, на что копят россияне
• Исследование ВТБ и OneTwoTrip: где россияне отдыхали осенью и сколько на это потратили
• Мордовия вошла в число регионов с наиболее высокой долей материнского капитала в ипотечных сделках – исследование Домклик ко Дню матери
• Жители Мордовии занялись обустройством домов к Новому году
• Чеширский Кот, кот Матроскин и Багира – любимые животные-персонажи россиян