Шеф-повары и рестораторы Мордовии представят блюда региональной кухне в рамках презентации фестивалей "Гастрономическая карта России" на выставке Metro Expo 2018.
Делегации из 11 городов-организаторов Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ составят сборную команду, которая должна продемонстрировать, насколько разнообразна кухня российских регионов, сообщают в Туристско-информационном центре РМ.
Выставка откроется 21 марта. Фестивали пройдут в период проведения мундиаля - с 14 июня по 15 июля 2018 года в Волгограде, Екатеринбурге, Казани, Калининграде, Москве, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону, Самаре, Санкт-Петербурге, Саранске и Сочи.
Как отмечают организаторы, гости мирового футбольного первенства смогут познакомиться с культурой нашей страны через ее кулинарные традиции, а регионы России – популяризировать региональные продукты питания и знаковые блюда национальной кухни.
"Фестивали также помогут преодолеть ложные стереотипы о России как стране, чьи гастрономические изыски ограничиваются блинами, икрой и борщом, и показать подлинное богатство и разнообразие кухни российских регионов", – считает Руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов.