Мы приносим новости

 

Гастрономический "Пятнистый фест" в Мордовском заповеднике собрал 2000 участников

 

 

Гастрофест от заповедных территорий собрал в Мордовском заповеднике им. Смидовича 2000 гостей. Мероприятие прошло с размахом, объединив коллег из заповедных территорий от Полистовских болот до Башкирских степей.

 

Фестиваль такого уровня прошло в Мордовском заповеднике впервые. Его участниками стали представители из "Черных земель" (Калмыкия), Башкирского и Шульган-Таша (Башкортостан), "Большой Кокшаги" (Марий Эл),  Полистовского (Псковская область), Присурского (Чувашия) и Хоперского (Воронежская область) заповедников, сообщила "Вестнику Мордовии" специалист по связям с общественностью Мордовского заповедника Галина Шарикова.

 

"Пятнистый фест" решено было сделать гастрономическим, поэтому он поразил всех разнообразием оригинальных блюд от шеф-поваров, а на кулинарной улице можно было попробовать различные национальные кухни и познакомиться с заповедными территориями России.

 

 

 

На площадках фестиваля работали мастер-классы по гончарному искусству, резьбе по дереву и авторской росписи. Развлечения для детей в течение всего мероприятия проходили вблизи детской площадки "В гости к Рысёнку".

 

На сувенирной ярмарке мастера прикладного творчества демонстрировали свои работы.

 

Самостоятельно можно было посетить 2 экологические тропы и музей природы заповедника.

 

 

На сцене выступили коллективы Темниковского Дома культуры, Анастасия Казабаранова  из детской экологической организации "Зеленый мир", артисты национального оркестра "Морденс", ансамбль "Казачьи зори". Музыкальную программу фестиваля закрывала кавер-группа "Кактус".

 

 

Кроме того, на сцене состоялись прошли 3 мастер-класса от шеф-поваров Нижнего Новгорода. Шеф-повар ресторанов LeGrill и Andrea’s Сергей Мемешкин приготовил паштет из гуся с облепихой в четырех текстурах и чипсом из дикого риса и удивительный десерт – капсулу из белого шоколада с муссом из козьего йогурта и сезонными ягодами.

 

Тимур Кокурин, шеф-повар бара с экспериментальной кухней Show Me готовил необычную закуску - конфеты из макрели и свеклы, а также брюшко поросёнка, молодую капуста и лисички.

 

Бренд шеф и соучредитель компании Fit Food Максим Смирнов удивлял гостей фестиваля малосольным арбузом, говяжьим сердцем, приготовленным в 4 текстурах и подкопченной треской компрессионной засолки в дуэте с пате из печени трески.

 

Во время "Пятнистого феста" проходил квест "Заповедное ассорти", 3 победителя которого получили подарки от "Заповедной Мордовии".

 

В завершении мероприятия состоялся розыгрыш лотереи по номерам билетов с призами от заповедника и спонсором мероприятия.

 

Источник: admin
11.09.2017 12:11

Версия для печати

Здравоохранение
03 декабрь 2024 11:55
03
декабрь
11:55
layer up

В Мордовии за неделю зарегистрировано 48 случаев коронавируса

В Мордовии с 25 ноября по 1 декабря зарегистрировано 48 случаев коронавируса, на 13 меньше, чем было на предыдущей неделе. 55 человек выздоровели за этот период, на прошлой неделе выписали 42 пациента. Статистику публикует портал Объясняем.рф.

26 ноябрь 2024 15:01
26
ноябрь
15:01
layer up

В Мордовии за неделю выявлен 61 случай коронавируса

В Мордовии с 18 по 24 ноября зарегистрирован 61 случай коронавируса, на 7 больше, чем было на предыдущей неделе. 42 человека выздоровели за этот период, на прошлой неделе выписали 63 человека. Статистику публикует портал Объясняем.рф.

22 ноябрь 2024 10:02
22
ноябрь
10:02
layer up

В Мордовии за неделю выявлен небольшой рост заболеваемости коронавирусом

В Мордовии с 11 по 17 ноября зарегистрировано 54 случая коронавируса, на 7 больше, чем было на предыдущей неделе. 63 человека выздоровели за этот период, на прошлой неделе выписали 50 человек. Статистику публикует портал Объясняем.рф.

12 ноябрь 2024 16:27
12
ноябрь
16:27
layer up

В Мордовии за неделю выявлено 47 случаев коронавируса

В Мордовии с 4 по 10 ноября зарегистрировано 47 случаев коронавируса, почти на треть меньше, чем было на предыдущей неделе. 50 человек выздоровели за этот период, на прошлой неделе выписали 100 человек. Статистику публикует портал Объясняем.рф.

06 ноябрь 2024 09:09
06
ноябрь
09:09
layer up

Федеральное медико-биологическое агентство отметило работу Мордовии по развитию Службы крови

В Москве 5 ноября стартовал XVI Всероссийский форум Службы крови. Мероприятие стало платформой для обсуждения актуальных вопросов донорства и его развития в России.