Фермеры из Теньгушевского района Мордовии выращивают до 1,5 тонн вешенки в месяц

Фермеры Олег и Наталья Фелины наладали в Теньгушевском районе Мордовии производство грибов. Уже более 10 лет они занимаются выращиванием вешенки на собственной грибной ферме. Сюжет об этом появился на ГТРК «Мордовия».

Наиболее важным оборудованием на производстве является вентиляционная система. Приобрести ее удалось благодаря участию в программе «Агростартап». На каждую тонну субстрата с мицелием грибов необходимо 6 тысяч кубометров воздуха. В основном помещении содержатся две с половиной тысячи мешков.

Фелины пробовали растить опята, шампиньоны и шиитаке, но в результате остановились на вешенках, которым удалось создать наиболее подходящие условия.

За месяц фермеры собирают тонну-полторы тонны грибов, при этом с каждого бокса урожай получают дважды, правда первый более обильный.

Источник: vestnikrm2
05.04.2022 10:44