Мы приносим новости

 

Мордовские учёные разработали новый способ доставки в организм полезных бактерий

 Учёные Мордовского государственного университета им. Н.П. Огарёва разработали новый способ доставки пробиотических (полезных) бактерий в организм – гелевые сферические частицы на основе природных компонентов. Особое преимущество разработки мордовских учёных – эффективность доставки пробиотика в организм животного или человека, а также дополнительное обогащение органическим йодом и ценным полисахаридом – фукоиданом, отмечают в пресс-службе вуза.

 Представленные на данный момент способы получения микрокапсул с включенными микроорганизмами обладают несколькими недостатками – длительность изготовления, необходимость использования сложного оборудования, неорганических ингредиентов, сложность процесса инкапсулирования и возможная гибель клеток пробиотических микроорганизмов.

 «На изготовление капсул по нашей формуле потребуется не более 2-5 минут. Включение в природные полисахариды способствует защите полезных бактерий при прохождении через желудочно-кишечный тракт и их адресной доставке в кишечник, где они высвобождаются и включаются в борьбу с болезнетворными формами микроорганизмов, а также играют важную роль в формировании крепкого иммунитета, способствуют пищеварению, усиливают кишечную барьерную функцию и др.», – прокомментировала к.б.н., доцент кафедры биотехнологии, биохимии и биоинженерии МГУ им. Н.П. Огарёва Нелли Атыкян.

 В данные капсулы дополнительно включён модифилан – отечественный продукт особой переработки морской капусты, который насыщает организм органическим йодом. Известно, что недостаток йода приводит к проблемам в работе головного мозга, снижению работоспособности, повышению утомляемости, развитию различных патологий. Второй важный компонент модифилана – это полисахарид фукоидан, который обладает противоопухолевым, иммуномодулирующим, антибактериальным, антивирусным, противовоспалительным и др. действием.

 Процесс изготовления состоит из нескольких этапов. На первом — пробиотические культуры смешивают с полисахаридной смесью и модифиланом. На втором — из этой смеси методом экструзии формируют сферические частицы в растворе отвердителя при интенсивном перемешивании. Далее частицы отделяют от раствора и фасуют.

«В нашем вузе находится очень сильная научная школа в области биотехнологий, именно поэтому наши учёные не раз демонстрировали особый успех в этой сфере. Новая разработка отличается уникальными свойствами и характеристиками, которые превосходят во многом имеющиеся аналоги. Разработанные препараты будут использоваться для нормализации микрофлоры у человека и животных, что будет способствовать поддержанию здоровья в кишечнике, выработке защитных антител против инфекций и приостановке роста болезнетворных бактерий», – отметил ректор МГУ им. Н.П. Огарёва Дмитрий Глушко.

 Работа ученых выполнена при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования РФ.

 

Источник: vestnikrm2
06.12.2022 13:13

Здравоохранение
14 июнь 2024 19:01
14
июнь
19:01
layer up

В Мордовии с профессиональным праздником поздравили медицинских работников

14 июня, в преддверии профессионального праздника, в Мордовии чествовали медработников. Врачей, медицинских сестер, фельдшеров и младший медицинский персонал поздравил Глава Мордовии Артём Здунов, сообщают в пресс-службе руководителя региона.

11 июнь 2024 12:34
11
июнь
12:34
layer up

В Мордовии за неделю выявлено 16 случаев коронавируса

В Мордовии с 3 по 9 июня зарегистрировано 16 случаев коронавируса, на 9 меньше, чем на предыдущей неделе. 22 пациента за этот же период выздоровели, на прошлой неделе выписали 25 человек. Статистику публикует портал Объясняем.рф.

04 июнь 2024 14:23
04
июнь
14:23
layer up

В Мордовии за прошлую неделю выявлено 25 случаев коронавируса

В Мордовии с 27 мая по 2 июня зарегистрировано 25 случаев коронавируса, на 7 больше, чем на предыдущей неделе. 25 пациентов за этот же период выздоровели, на прошлой неделе выписали 17 человек. Статистику публикует портал Объясняем.рф.

28 май 2024 11:25
28
май
11:25
layer up

В Мордовии за неделю выявлено 18 случаев коронавируса

В Мордовии с 20 по 26 мая зарегистрировано 18 случаев коронавируса, на 6 больше, чем на предыдущей неделе. 17 пациентов за этот же период выздоровели, на прошлой неделе выписали 21 человека. Статистику публикует портал Объясняем.рф.

27 май 2024 19:14
27
май
19:14
layer up

Мордовия за 2 года поднялась на 51 пункт в оценке деятельности хирургов

Результаты работы мордовских хирургов получили высокую оценку на I Казанском Конгрессе, посвященном современным методам неотложной практической хирургии.