Мы приносим новости

 

Мордовские учёные разработали новый способ доставки в организм полезных бактерий

 Учёные Мордовского государственного университета им. Н.П. Огарёва разработали новый способ доставки пробиотических (полезных) бактерий в организм – гелевые сферические частицы на основе природных компонентов. Особое преимущество разработки мордовских учёных – эффективность доставки пробиотика в организм животного или человека, а также дополнительное обогащение органическим йодом и ценным полисахаридом – фукоиданом, отмечают в пресс-службе вуза.

 Представленные на данный момент способы получения микрокапсул с включенными микроорганизмами обладают несколькими недостатками – длительность изготовления, необходимость использования сложного оборудования, неорганических ингредиентов, сложность процесса инкапсулирования и возможная гибель клеток пробиотических микроорганизмов.

 «На изготовление капсул по нашей формуле потребуется не более 2-5 минут. Включение в природные полисахариды способствует защите полезных бактерий при прохождении через желудочно-кишечный тракт и их адресной доставке в кишечник, где они высвобождаются и включаются в борьбу с болезнетворными формами микроорганизмов, а также играют важную роль в формировании крепкого иммунитета, способствуют пищеварению, усиливают кишечную барьерную функцию и др.», – прокомментировала к.б.н., доцент кафедры биотехнологии, биохимии и биоинженерии МГУ им. Н.П. Огарёва Нелли Атыкян.

 В данные капсулы дополнительно включён модифилан – отечественный продукт особой переработки морской капусты, который насыщает организм органическим йодом. Известно, что недостаток йода приводит к проблемам в работе головного мозга, снижению работоспособности, повышению утомляемости, развитию различных патологий. Второй важный компонент модифилана – это полисахарид фукоидан, который обладает противоопухолевым, иммуномодулирующим, антибактериальным, антивирусным, противовоспалительным и др. действием.

 Процесс изготовления состоит из нескольких этапов. На первом — пробиотические культуры смешивают с полисахаридной смесью и модифиланом. На втором — из этой смеси методом экструзии формируют сферические частицы в растворе отвердителя при интенсивном перемешивании. Далее частицы отделяют от раствора и фасуют.

«В нашем вузе находится очень сильная научная школа в области биотехнологий, именно поэтому наши учёные не раз демонстрировали особый успех в этой сфере. Новая разработка отличается уникальными свойствами и характеристиками, которые превосходят во многом имеющиеся аналоги. Разработанные препараты будут использоваться для нормализации микрофлоры у человека и животных, что будет способствовать поддержанию здоровья в кишечнике, выработке защитных антител против инфекций и приостановке роста болезнетворных бактерий», – отметил ректор МГУ им. Н.П. Огарёва Дмитрий Глушко.

 Работа ученых выполнена при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования РФ.

 

Источник: vestnikrm2
06.12.2022 13:13

Здравоохранение
02 февраль 2023 13:33
02
февраль
13:33
layer up

В Мордовии – за сутки вдвое выросло число ежедневных случаев коронавируса, за сутки выявлено 64 человека

В Мордовии, по данным на 2 февраля, выявлено 64 случаев коронавируса, вдвое больше, чем днем ранее.

01 февраль 2023 12:22
01
февраль
12:22
layer up

В Мордовии выявлено 30 человека с коронавирусом за сутки, 34 выздоровели

В Мордовии, по данным на 1 февраля, выявлено 30 случаев коронавируса, на 4 меньше, чем днем ранее. 34 пациента с ранее поставленным аналогичным диагнозом за этот же период выздоровели.

31 январь 2023 11:56
31
январь
11:56
layer up

В Мордовии выявлено 34 человека с коронавирусом за сутки, 30 выздоровели

В Мордовии, по данным на 31 января, выявлено 34 случая коронавируса, на 13 меньше, чем днем ранее.

30 январь 2023 12:23
30
январь
12:23
layer up

В Мордовии у 47 человек за сутки подтвердился коронавирус, 20 выздоровели

В Мордовии вдвое выросло число ежедневных случаев коронавируса по сравнению с предыдущими неделями. По данным на 30 января, выявлено 47 заразившихся.

27 январь 2023 12:42
27
январь
12:42
layer up

В Мордовии вторые сутки подряд регистрируется рост случаев коронавируса

В Мордовии вторые сутки подряд идет рост ежедневного числа случаев коронавируса, по данным на 27 января выявлено 50 случаев заражения. Это в 4 раза больше по сравнению с началом недели.

В СЕТИ

Загрузка...

Загрузка...