Мы приносим новости

 

Чем отличается сливочное мороженое от пломбира

20.04.2018

 

В чем разница между пломбиром и сливочным мороженым

 

Не многие задумываются, что мороженое бывает не только в рожках, вафельных стаканчиках и на палочке, а еще оно может быть фруктовым, пломбиром, сливочным, молочным. У одного только Кировского хладокомбината, который существует более 80 лет, около 120 наименований мороженого, из которых большую часть составляют пломбиры высшего качества.

 

Одной из главных характеристик сладкого лакомства является показатель процента молочного жира в молочной части мороженого.

 

Само понятие пломбир появилось во Франции в эпоху правления Наполеона III. Слово "пломбир" образовано от названия французского городка Пломбьер-ле-Бен. Французское происхождение дало мороженому только название, привычный русский пломбир не имеет ничего общего с французским. По праву пломбир, который мы с вами имеем и приобретаем почти каждый день можно считать одним из самых популярных видов мороженого в постсоветских странах, на западе предпочитают джелато и сорбеты.

 

Пломбир – одно из самых популярных и любимых лакомств среди детей и взрослых. Настоящий пломбир должен быть питательным, с насыщенным сливочным вкусом и в нем должно быть не менее 12 % молочного жира. Одна его порция может с легкостью утолить голод и сделает ваш перекус не только вкусным, но и еще полезным.

 

В России мороженое пломбир производится по строгим стандартам в соответствии с ГОСТ З 52175-2003. В котором четко прописан состав и характеристики продукта. В нем по ГОСТу вы никогда не встретите пальмового масла, заменителя молочных жиров – присутствие их в пломбире строго запрещено. Поэтому покупая мороженое, покупайте мороженое у проверенных производителей. Обращайте внимание на упаковку, она должна быть целостная, не мятая. Сверяйте сроки годности и обязательно смотрите состав мороженого.

 

Чем же отличается пломбир от сливочного мороженого. Сливочное лакомство также производится по строгим стандартам ГОСТа, из того же молока и сливочного масла, что и пломбир. Вот только жирность у сливочного мороженого меньше. Достигается это количеством вносимого сливочного масла.

 

Сливочное и мороженое пломбир по ГОСТу готовятся только из натурального свежего коровьего молока, натуральных продуктов без содержания каких-либо консервантов и ГМО. Поэтому лакомиться мороженым без опаски можно и детишкам, не опасаясь за их здоровье. На первом месте качественного замороженного лакомства только натуральные молочные продукты от проверенных поставщиков. Качественные пломбиры готовятся по строгим рецептурам и соответствуют ГОСТу.

 

Покупайте только качественное и натуральное мороженое от проверенных производителей.

На правах рекламы

Версия для печати

Автор: admin
В регионах ПФО
06 май 2020 11:31
06
май
11:31
layer up

10 тысяч "Открыток Победы" нарисовали жители Приволжья

10 тысяч жителей всех 14 регионов Приволжского федерального округа стали участниками проекта "Открытки Победы" на сайте пфопобеда.рф. Работы были присланы менее чем за две недели, отмечают организаторы.

25 апрель 2020 12:57
25
апрель
12:57
layer up

Игорь Комаров проверил работу ещё пяти регионов ПФО по противодействию COVID-19

В Приволжском федеральном округе в рамках исполнения поручения Президента России Владимира Путина продолжается проверка готовности систем здравоохранения регионов к оказанию медицинской помощи при разных сценариях распространения коронавируса.

24 апрель 2020 10:27
24
апрель
10:27
layer up

Игорь Комаров провел видеоконференцию с главами регионов ПФО

23 апреля Глава Мордовии Владимир Волков принял участие в видеоконференции, которую провел полномочный представитель Президента РФ в ПФО Игорь Комаров с главами всех 14 субъектов округа, главными федеральными инспекторами и руководством региональных органов власти в сфере здравоохранения. Основная тема обсуждения  – проблемы в регионах ПФО в связи с распространением коронавирусной инфекции.

23 апрель 2020 10:58
23
апрель
10:58
layer up

«Открытки Победы»: в ПФО создается уникальная коллекция творческих работ о Великой Отечественной войне

К 75-летию Великой Победы по инициативе аппарата полномочного представителя Президента РФ в ПФО в Приволжье реализуется масштабный народный проект «Открытки Победы».

06 март 2020 16:18
06
март
16:18
layer up

Поздравление Игоря Комарова с Международным женским днем

Дорогие женщины!

Примите самые искренние и теплые поздравления с Международным женским днем!

В СЕТИ

Загрузка...

Загрузка...

 

 

Яндекс.Погода