Мы приносим новости

Почему на кухне выгоднее использовать электрический гриль

23.10.2018

В кафе и ресторанах, в меню которых указаны мясо или рыба, приготовленные на гриле, приходится готовить большое количество этих блюд. Причём это необходимо делать максимально быстро и эффективно. В условиях постоянной готовки жарить мясо, овощи или рыбу на открытом огне не получится - на кухне просто не хватит места, да и в закрытом помещении устанавливать стандартный гриль попросту опасно.

Поэтому для готовки в ресторанах и кафе рекомендовано использовать гриль электрический.

Какие преимущества дает использование электрического гриля

Электрогриль - важное кухонное приспособление. Он облегчает процесс готовки и домохозяйкам, и профессиональным поварам. Кроме того, устройство такого механизма позволяет использовать его максимально безопасно для всего персонала.

У такого аппарата множество преимуществ:

  • на его поверхности можно разогреть пищу, разморозить её, потушить или обжарить что-то;
  • оборудование легко можно использовать на маленьких кухнях - запахи из него разносятся по помещению минимально;
  • при использовании моделей с большой вместительностью на решетках такого гриля можно одновременно готовить несколько порций и таким образом сократить время, затрачиваемое на готовку;
  • есть возможность использовать только небольшое количество масла или вообще отказаться от его применения, что позволит использовать оборудование для готовки диетических блюд;
  • такая техника обычно портативна и её можно использовать в помещениях любого размера;
  • стоимость его гораздо ниже, чем у любых моделей, не использующих в процессе работы электрическую энергию.

Некоторые из моделей электрогрилей и плит, удобные для использования в кафе и ресторанах, можно увидеть на klenmarket.ru/shop/equipment/the-thermal-equipment/plate/plate-induction/.

Есть у подобного прибора и недостатки, к которым можно отнести:

  • малую функциональность;
  • ощутимый расход электрической энергии и необходимость в постоянном её поступлении;
  • есть необходимость в защите от постоянного попадания на прибор влаги;
  • скорость приготовления еды в таких аппаратах сильно зависит от напряжения сети, к которой подключен гриль.

Подбирая модель аппарата для использования его на кухне ресторана или кафе, стоит учитывать все особенности помещения, в котором его предстоит разместить. Это позволит выбрать не только эффективную, но и комфортную в использовании технику.

на правах рекламы

Версия для печати

Автор: admin
В регионах ПФО
24 июнь 2019 10:47
24
июнь
10:47
layer up

Игорь Комаров в Уфе провёл заседание Совета округа

21 июня 2019 года в Уфе состоялось очередное заседание Совета при полномочном представителе Президента РФ в Приволжском федеральном округе. Тема - экология.

17 июнь 2019 13:03
17
июнь
13:03
layer up

Игорь Комаров будет лично контролировать ход расследования по конфликту в Чемодановке

16 июня в Пензе полномочный представитель Президента РФ в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров провёл совещание по урегулированию ситуации в с.Чемодановка. По версии следствия, вечером 13 июня между жителями села произошел конфликт, в ходе которого пострадало пять человек, один из них скончался от полученных повреждений в больнице вечером 14 июня. По данному факту возбуждено уголовное дело.

12 июнь 2019 12:16
12
июнь
12:16
layer up

В канун Дня России полномочный представитель Президента РФ в ПФО Игорь Комаров провел личный прием граждан

11 июня 2019 года по поручению Главы государства полномочный представитель Президента Российской Федерации в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров провел прием граждан. В режиме видеоконференции были рассмотрены обращения жителей Республик Башкортостан и Татарстан, Удмуртской и Чувашской Республик, Оренбургской, Саратовской и Ульяновской областей. В мероприятии приняли участие высшие должностные лица субъектов Федерации округа, представители региональных органов исполнительной власти, курирующие вопросы социальной сферы, строительства и ЖКХ, а также главные федеральные инспекторы в регионах ПФО.

24 май 2019 13:57
24
май
13:57
layer up

В Чувашии состоялся Совет по межрегиональному сотрудничеству в формате «Волга-Янцзы»

23 мая 2019 года в Чебоксарах под председательством полномочного представителя Президента РФ в ПФО Игоря Комарова и члена Госсовета Китайской Народной Республики Ван Юна прошло третье заседание Совета по межрегиональному сотрудничеству в формате «Волга-Янцзы».

22 май 2019 15:12
22
май
15:12
layer up

В ПФО обсудили усиление мер по борьбе с коррупцией

21 мая 2019 года в Нижнем Новгороде полномочный представитель Президента РФ в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров провел заседание Коллегии по вопросам реализации Национального плана противодействия коррупции в регионах ПФО.

Криминал
18 июль 2019 16:44
18
июль
16:44
layer up

В Мордовии изъяли марихуану у пассажира поезда "Санкт-Петербург-Самара"

В ходе операции "Проводник" сотрудники Рузаевского линейного отдела МВД России изъяли марихуану у 33-летнего жителя Ярославской области.

18 июль 2019 16:29
18
июль
16:29
layer up

26-летний житель Лямбирского района ответит за драку, закончившуюся трагически

В Саранске в суд направлено уголовное дело в отношении 26-летнего  жителя Лямбирского района, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.4 ст.111 УК РФ (умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, повлекшее по неосторожности смерть потерпевшего).

17 июль 2019 15:32
17
июль
15:32
layer up

В Саранске 27-летний местный житель, укравший банку черной икры, предстанет перед судом

27-летний житель Саранска, обвиняемый в краже и грабеже, предстанет перед судом. Как сообщили в пресс-службы МВД по РМ, в феврале 2019 года мужчина тайно похитил баночку черной икры осетровых рыб стоимостью более 4,5 тысяч рублей из витрины-холодильника, расположенного в торговом зале сетевого магазина на улице Коваленко в Саранске.

17 июль 2019 10:29
17
июль
10:29
layer up

В ИК-17 УФСИН по Мордовии пытались передать амфетамин в ватных палочках

В исправительной колонии № 17 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия изъяли наркотики в передаче для осужденного.

17 июль 2019 10:16
17
июль
10:16
layer up

Пассажирка поезда похитила мобильный терминал проводника, решив, что это телефон

Сотрудниками Рузаевского ЛО МВД России на транспорте "горячим следам" задержали 31-летнюю жительницу Самарской области, которая похитила у проводника поезда "Самара – Москва" мобильный терминал сбора данных, предназначенный для контроля легитимности электронных билетов.

В СЕТИ

Загрузка...

Загрузка...

 

 

Яндекс.Погода